Aastavahetus 2013/2014 III

Kakaomuffinid (detsember 2013)

Sama retsepti järgi teeme ema juures muffineid üsna tihti, kuna talle meeldivad "kuivad" küpsetised ja just see retsept on tema heakskiidu saanud. sama retsepti olen kasutanud ka retseptis "Pandamuffinid".

Vaja läheb:

150 g margariini 
1,5 dl suhkrut
2 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
2-3 spl kakaod
šokolaadinööpe

Sulata kastrulis margariin ja lase sel jahtuda.
Vahusta munad ja suhkur ning lisa segusse  kordamööda kuivained ja margariin.
Eriti šokolaadiste muffinite saamiseks lisa soovitud kogus šokolaadinööpe.
Vala tainas muffinivormidesse ja küpseta muffineid 200 kraadi juures 15 minutit.
Muffinitele peovälimuse andmiseks kaunista soovi korral sulatatud šokolaadi ja valge šokolaadi laastudega.