Õuna-apelsinimoos

Õuna-apelsinimoos (september 2013)

Retsept on pärist ajakirjast "Oma maitse" 2008. aasta detsembri väljaanne .


Vaja läheb:

700g õunu
300g kooritud apelsine
3 dl suhkrut
maitse järgi apelsinikoort

Koori ja tükelda õunad.
Eralda apelsinist viljalihasektorid.
Pane viljad potti, lase keema tõusta, lisa suhkur 
ja keeda, kuni õunad hakkavad kuju kaotama.
Soovi korral suru õunad püreeks.
Puista podisevale moosile riivitud apelsinikoor.
Pane valmis moos purki ja hakka maiustama.