Jõuluhullus VII
Vürtsikad jõulused mandlid (detsember 2013)
Retspt on pärit blogist Maitse asi. Mandlid meenutavad küll Olde Hansa poolt pakutavaid mandleid, kuid peab tunnistama, et see pole siiski päris see. Mõnusad on aga mandlid krõmpsutamiseks siiski.
Vaja läheb:
300 g mandleid (koorega)
1 dl suhkrut
3 tl piparkoogimaitseainet
0,5 tl soola
1 munavalge
2 spl vett
Sega kausis suhkur, piparkoogimaitseaine ja sool ning lisa kergelt klopitud munavalge ja vesi. Vala juurde mandlid ja sega nii, et mandlid oleksid ühtlaselt kaetud.
Tõsta mandlid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja rösti neid 150 kraadi juures 30 minutit, kuni mandlid on krõbedad. Küpsetamise alguses ja küpsetamise ajal keera mandleid paar korda, et need küpsetuspaberi külge kinni ei jääks.
Lase toatemperatuuril jahtuda ja naudi!
Kommentaarid
Postita kommentaar